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 NON VEDENTI E IPOVEDENTI
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 NON UDENTI E DI UDITO
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 PARAPLEGICI

 

Fattoria Hubjani, Bate

DESCRIZIONE:
La vera attrattiva del villaggio di Bate è senz’altro la famosa Fattoria Hubjani. Questa è la tenuta più vecchia della località, dato che la tradizione della produzione e della lavorazione del latte risale almeno al XVII secolo. Nonostante l’azienda sia stata indirizzata a volte più altre meno alla coltivazione di colture agricole, non trascurava nè l’allevamento di bovini e neppure la produzione del latte. Questa è una fattoria a conduzione familiare, dove la produzione e la lavorazione del latte vengono eseguite in maniera più biologicamente impeccabile possibile. Da un po’ di tempo, oltre alla vendita del latte quale materia prima, ora si produce anche il formaggio e grazie a quest’attività la fattoria è diventata un vanto all’occhiello sul territorio degli Altipiani di Banjšice (Bainsizza) e di Trnovo (Tarnova). Dapprima si produceva solo un formaggio semistagionato, ora vi si può trovare anche formaggi a pasta molle, la ricotta, il latte acido, etc.. Nella fattoria c’è un accogliente sala di degustazione con il punto vendita ed i titolari della Fattoria Hubjani vi daranno il benvenuto e con grande piacere vi illustreranno tutti i loro prodotti e la loro attività.

*Visita desiderata con preavviso.

CONTATTI:
Silverij e Jolanda Fabjan, +386 (0)5 307 55 77,  +386 (0)31 863 672, +386 (0)41 696 077, Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.